Sobre la Comida
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“Mi plato está vacío, mi apetito satisfecho, me comprometo a vivir para el beneficio de todos los seres”.
Thich Nhat Hahn
“Mirando profundamente, podemos ver los rayos de sol, la tierra, y todo el cosmos en una zanahoria. Es un regalo de nutrición de los cosmos”.
Thich Nhat Hahn
“No tienes que cocinar obras de arte complicadas o extravagantes – solo comida buena de ingredientes frescos”.
Julia Child










