Sobre la Comida

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“Mi plato está vacío, mi apetito satisfecho, me comprometo a vivir para el beneficio de todos los seres”.

Thich Nhat Hahn

“Mirando profundamente, podemos ver los rayos de sol, la tierra, y todo el cosmos en una zanahoria.  Es un regalo de nutrición de los cosmos”.

Thich Nhat Hahn

“No tienes que cocinar obras de arte complicadas o extravagantes – solo comida buena de ingredientes frescos”. 

Julia Child



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