Súper Versátil!

Puede usarlo para hacer una ensalada de fideos con vegetales (lo que tenga en la refrigeradora – como zanahoria, pepino, brócoli, chile dulce, culantro, cebollín) y nueces o semillas picadas de cualquier tipo o como salsa dip para rollos de vegetales. O sencillamente sobre arroz de jazmín y encima le pone cualquier sobro que tenga!

1/2 taza de mantequilla de maní cremosa con sal * (o mantequilla de almendras o mantequilla de girasol). Eso lo puedes preparar fácilmente poniendo maní en un procesador con un poco de aceite de su gusto (coco, maní, vegetal)

2 a 3 cucharadas de tamari (puede ser sin gluten si necesitan o simplemente si prefiere)

1 a 2 cucharadas de un endulzante (puede ser miel de abeja o tapa dulce o miel de maple)

1 cucharadita de salsa salsa picante (cualquiera que guste o puede también omitir si no gusta de picante)

2-3 cucharadas de algún tipo de vinagre (arroz o cidra de manzana) o jugo de lima
~ 1/4 taza de agua (para diluir)

Revolver todo en licuadora, procesador o en un tazón y batir bien con un tenedor.